אין לי דעה מובהקת על הספר. עם זאת, השורה התחתונה של הארייט הול ב-Science Based Medicine היא:
This is a cautionary tale. It shows how complex issues can be over-simplified into meaninglessness, how epidemiologic data can be misinterpreted and mislead us, and how a researcher can approach a problem with preconceptions that allow him to see only what he wants to see. The China Study was embraced by vegetarians because it seemed to support their beliefs with strong evidence. Minger has shown that that evidence is largely illusory. The issues raised are important and deserve further study by unbiased scientists. At any rate, one thing is clear: the China Study is not sufficient reason to recommend drastic reductions in protein intake, let alone total avoidance of meat and dairy foods.
המסקנות של הול מבוססות על עבודת הבדיקה שנעשתה כאן.
נכון להיום, הבחירה בטבעונות היא בחירה מוסרית ולא בחירה בריאותית. לגבי הסיבות המוסריות לבחירה בטבעונות, אני ממליצה על הפרק בנושא של הפודקאסט Rationally Speaking.
